阿图什市市场监督管理局突击检查21家火锅店，这些"违规操作"被当场抓包

热辣预警！当寒流撞上火锅季，阿图什市市场监管局带着"火眼金睛"出动了，结果还真揪出了几个"不讲究"的——有的把食材当俄罗斯方块乱堆，有的进货单写得像天书，最离谱的是某家店连台账都没有，直接被开"责改通知单"！

检查现场堪比美食侦探剧：执法人员拿着放大镜查肉卷的"身份证"，翻火锅底料的"出生证明"，连消毒柜都要被问"今天体温多少度"。重点检查项目包括：

1、营业执照是不是"持证上岗"

2、肉卷会不会玩"冷链cosplay"

3、火锅底料有没有"装纯"（纯天然）

4、后厨是不是在玩卫生版"大家来找茬"

最硬核的是检查人员随身携带"反食品浪费紧箍咒"，让"文明餐桌、俭以养德"不只是标语，更是从业人员行为规范。本轮检查21家火锅店被"翻牌"，7家收到"整改通知书"，其中1家因为台账玩失踪被重点监督指导。

偷偷告诉你：阿图什市市场监督管理局还将"回头看"突袭，整改不到位的可能要体验“黑榜公示”，受到信用监管联合惩戒！吃货们遇到问题记得拨打12315～