阿图什市市场监督管理局开展“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”食品安全宣传周活动

为全面落实食品安全“四个最严”要求，深化食品全链条闭环监管，近日，阿图什市市场监督管理局在市人民广场开展了以"尚德守法共享食安—深化全链条监管"为主题的食品安全宣传周集中宣传活动。

活动现场气氛热烈，工作人员通过悬挂横幅、摆放展板、发放手册、现场答疑、案例剖析等“组合拳”，为群众和经营者送上了一份丰盛的“食安大礼包”。

活动数据亮眼：

受益群众：320人次

发放资料：600余份

现场答疑：11人次（一对一精准指导）

工作人员紧扣生产、流通、餐饮、网餐、农产品五大关键环节，将法律法规转化为通俗易懂的“家常话”，重点讲解了以下六大规范：

✅进货查验：严把源头关，索证索票不能少。

✅标签标识：看清生产日期，拒绝“三无”产品。

✅餐饮具消毒：一洗二冲三消毒，卫生标准要达标。

✅过期食品处置：严禁回流餐桌，规范销毁有记录。

✅冷链储存：温度控制是关键，全程不断链。

✅网络订餐：入网要有证，封签要规范。

结合近期辖区典型案例，执法人员化身“科普讲师”，手把手教群众如何辨别：

❌不合格食品

❌过期食品

❌“三无”食品

❌无中文标签进口食品

小贴士：购买食品时，请认准“SC"编码，查看生产日期和保质期，索要购物小票，让维权有据可依！

活动不仅面向消费者，更直击经营主体。现场重点宣贯了食品经营单位落实"日管控、周排查、月调度"工作机制的重要性：

日管控：每日自查，隐患不过夜。

周排查：每周梳理，风险早预警。

月调度：每月总结，责任全压实。

通过宣传，督促经营者从“要我守法”向“我要守法”转变，从源头防范化解重大安全风险。

此次宣传活动，有效提升了群众的食品安全认知和维权意识，进一步压实了经营主体的守法经营责任。

下一步，阿图什市市场监督管理局将：

常态化开展专项整治与普法宣传；

严厉打击各类食品安全违法行为；

完善食品安全社会共治体系；

持续深化全链条、全方位、全覆盖监管。

我们将以“尚德守法”为基石，切实守护好全市各族群众舌尖上的安全！

发现食品安全违法行为，请拨打12315热线举报！

让我们携手共建安全、放心的食品消费环境。