阿图什市市场监督管理局开展元旦节日期间市场食品安全专项检查

为保障元旦节日期间食品安全，维护市场秩序稳定，让人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，我局组织开展了元旦节日期间食品安全专项监督检查工作。

本次检查以节日消费集中、风险较高的食品生产经营单位为重点对象，覆盖了大型商超、农贸市场、餐饮服务单位（特别是承办“年夜饭”、婚宴等集体聚餐的餐饮单位）、食品生产小作坊、食品摊贩等各类业态。同时，针对节日热销的粮油肉蛋、乳制品、酒类、饮料、糕点、坚果炒货、冷链食品、保健食品等重点品种加大检查力度。

本次检查严查食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效，确保经营主体合法合规。重点查验畜禽肉类、水产品、节令食品等货源渠道，核实索证索票与进货查验制度落实情况，杜绝过期变质、“三无”、假冒伪劣食品流通。对餐饮单位后厨卫生、餐饮具消毒、食品加工流程进行细致排查，对商超和农贸市场的食品储存条件严格把关。

检查采取“严查细看+现场整改”模式，对发现的散装食品标签不规范、货签不符、卫生清理不及时等问题，当场下达整改意见并督促立即整改；对整改不到位的经营单位，依法下达责令改正通知书。同时，执法人员向经营户宣传食品安全相关法律法规，压实主体责任，引导经营者自查自纠、诚信经营。

截至目前，累计出动执法人员10人次，检查各类食品经营单位38家次，现场整改问题21个，有效排查和消除了一批节日市场安全隐患。

下一步，我局将持续保持高压态势。抓好整改“回头看”，确保检查中发现的问题全部整改到位，防止反弹；加强应急值守，严格执行节日期间24小时值班和领导带班制度，确保通信畅通，及时受理和处置食品安全投诉举报；做好应急准备，完善应急预案，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速响应、高效处置；深化长效监管，将节日监管与日常监管有机结合，不断创新监管方式，提升食品安全治理能力和水平，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。