阿图什冬宰节激情开幕

每年11月至次年1月的“冬宰”时节，是新疆草原上最具烟火气的传统盛事。12月20日，阿图什市哈拉峻乡首届以“牧歌感恩唱·冬宰美味尝”为主题的冬宰季活动火热启幕。

活动现场暖意融融、人气爆棚。灵动的群舞、嘹亮的独唱、悠扬的呼麦、原汁原味的《玛纳斯》说唱轮番上演，精彩的文艺演出点燃全场，将柯尔克孜族文化与草原风情展现得淋漓尽致，台下观众掌声、喝彩声此起彼伏。这场充满民族风情的表演，生动展现了哈拉峻乡各族群众团结奋进、昂扬向上的精神风貌，也为乡村振兴的美好画卷添上了浓墨重彩的一笔。

羊肉分割计时赛紧张激烈，新鲜羊肉的现场竞拍更是将活动氛围推向高潮。专程从喀什赶来的游客袁某难掩喜悦：“今日冬宰节的氛围格外浓厚，热闹的演出精彩纷呈，让人目不暇接。这里的羊肉品质上乘，鲜嫩可口，我特意买了些带回家，好让家人也尝尝这份地道美味。”

党的二十届四中全会明确提出“统筹发展品牌农业，推动乡村产业全链条升级”。哈拉峻乡西溪牧场有限公司从“粗放屠宰”转向“精细溯源”，正是践行全会“加快农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴”精神的鲜活实践，企业自此踏上标准化、精细化、品牌化发展的快车道。“我们的牛羊都是吃天然牧草、喝冰雪融水，肉质鲜美。”阿图什西溪牧场有限公司董事长张某告诉记者，每年12月到春节前都是销售旺季，今年冬宰季的订单量比去年同期大幅增长，本地市民纷纷到公司采购，线上订单更是发往全国各地，每天能完成上百笔订单交付，预计整个冬宰季销售额能突破2000万元。