无花果和甜瓜
来源 | 石榴云/新疆日报 | 发布时间 | 阅读 |
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阿图什市被誉为“中国无花果之乡”。阿图什市的无花果采收季节在每年7至10月,分3茬采摘,这里的无花果具有果肉细软、甘甜如蜜的特点。
在当地,无花果家族也有了更多新成员:无花果干、无花果酱、无花果片……氮气保鲜技术+冷链运输的方式让无花果成了北京、上海、青岛等城市消费者的“新宠”。
阿图什市格达良乡有多种甜瓜:水晶瓜、玉热伊丽瓜、奎克拜日、白可口其……它们都有一个共同的特点:含糖量很高。
以奎克拜日甜瓜为例,含糖量达到了14%,每个甜瓜的重量在3至5公斤左右,这种口感好、大小适宜的甜瓜深受消费者青睐。
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