阿图什市被誉为“中国无花果之乡”。阿图什市的无花果采收季节在每年7至10月，分3茬采摘，这里的无花果具有果肉细软、甘甜如蜜的特点。

在当地，无花果家族也有了更多新成员：无花果干、无花果酱、无花果片……氮气保鲜技术+冷链运输的方式让无花果成了北京、上海、青岛等城市消费者的“新宠”。

阿图什市格达良乡有多种甜瓜：水晶瓜、玉热伊丽瓜、奎克拜日、白可口其……它们都有一个共同的特点：含糖量很高。
　　以奎克拜日甜瓜为例，含糖量达到了14%，每个甜瓜的重量在3至5公斤左右，这种口感好、大小适宜的甜瓜深受消费者青睐。