阿图什市市场监管局对学校开展食品安全监督检查
索 引 号 | 010104812/2024-00806 | 主题分类 | |
发布机构 | 阿图什市市场监督管理局 | 发布日期 | 2024-04-08 12:24 |
名 称 | 阿图什市市场监管局对学校开展食品安全监督检查 | ||
文 号 | 〔〕号 | 主 题 词 | 食品 安全 检查 |
来 源 | 阿图什市市场监督管理局 |
近日,阿图什市市场监督管理局联合市公安、教育、卫健、疾控等部门开展校园食品安全专项检查。
重点对学校食堂执行《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》,落实主体责任、自查级整改、有害生物防治、工作人员培训、食品留样、食品进货查验、加工制作过程等情况进行检查,对排查出的食品安全隐患限期整改。同时,督促学校食堂,严格落实食品安全主体责任,加强生产经营过程控制,建立食品安全追溯体系,落实从业人员健康管理制度,加强加工制作和就餐场所清洁卫生管理,保证食物烧熟煮透,并做好餐饮具消毒保洁工作。
下一步,将持续开展校园食品安全检查,压紧压实食品安全各方责任,筑牢校园食品安全防线。
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