8月29日，“魅力克州、舌尖盛宴”餐饮大赛决赛在克州国际大酒店圆满收官。这场自8月25日开启的赛事，吸引了克州三县一市的餐饮企业、特色餐馆及烹饪达人踊跃参与。

比赛现场香气萦绕不散，往来食客与观众络绎不绝。传统组中，阿图什拉面劲道爽滑，手抓羊肉鲜嫩多汁、入口即化，蕴藏着克州传统饮食文化的生活智慧与坚守。创新组同样精彩，选手将传统美味与现代烹饪理念融合，把本地特色香料融入西式烘焙制出特色点心，让评委们赞不绝口。

评委们从口味、创意、文化内涵多维度严格品评，经激烈角逐，克州“十必吃”美食IP正式推出：阿图什百年三代传承拉面、百年薄皮包子、九州同心烤全羊、慕士塔格雪顶羊排、毡房珍味菜系、骆驼骨髓烤包子、玛纳斯雪域・蜜酿无花果、白沙湖雪域高原牦牛肉、阿图什市・丝绸古韵抓饭、阿图什老缸辣皮子拉面，这些美食将作为克州代表重点推广。

中国烹饪大师于幼祥说：“作为特邀评委，能参与此次决赛我很欣喜。选手们将本地特色美食做出新意，既守传统风味，又藏巧思，展现克州美食活力。希望大赛让更多人爱上克州味道，期待未来更多人传承创新，让克州美食香飘更远。”

此次美食烹饪大赛，既是厨艺巅峰对决，也是克州美食文化的集中展示。它为克州美食搭建了对外桥梁，让更多人领略其独特饮食魅力，推动文化传承与创新。

克州商务局党组成员、副局长鲁家伟表示：“下一步，我们将梳理优秀美食项目，联动相关部门强化宣传，助力打造‘克州美食’名片，推动克州美食走向全国，为地方经济发展注入新动能。”（全媒体记者 苏比努尔·依明江 朱鑫）