阿图什烤包子，采用了特制的馕坑烤制，让馅米斗融合到最完美的味道，包子皮用死面擀薄，烤制后外酥里嫩。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。制作时把包好的生包子贴在馕坑里，烤完的包子皮色黄亮，馅料香嫩羊油丰腴，洋葱清香，总是让人食欲暴涨。